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      草莓慕斯生日蛋糕怎么做 六寸水果慕斯蛋糕原料比例

      慕斯蛋糕 互聯網 更新:2022-07-19 23:44
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      [導讀]慕斯蛋糕是不用烤箱烘烤的蛋糕,做法非常簡單。今天的方子是草莓慕斯蛋糕怎么做,其實這個方子適合任何水果慕斯蛋糕哦。

      慕斯蛋糕是不用烤箱烘烤的蛋糕,做法非常簡單。今天的方子是草莓慕斯蛋糕怎么做,其實這個方子適合任何水果慕斯蛋糕哦。

      草莓慕斯生日蛋糕怎么做 六寸水果慕斯蛋糕原料比例

      材料:

      蛋糕胚2片、草莓數粒、草莓醬150g、動物性淡奶油300g、吉丁片2片(10g)、砂糖35g、草莓口味QQ糖1包。

      草莓慕斯生日蛋糕怎么做:

      1. 將蛋糕胚切成兩片一厘米厚度的蛋糕片,一個六寸一個小一點。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做1
      2. 準備好所有材料,吉丁片冷水泡軟。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做2
      3. 150g草莓醬水浴加熱,放入泡軟的吉丁片,順時針攪拌至完全融化融合。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做3
      4. 300g淡奶油放置冰箱冷藏4小時后,加入35g砂糖,用打蛋器打發。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做4
      5. 打發奶油至呈乳膏狀,可以流動即可。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做5
      6. 打發好的奶油中,加入冷卻的吉丁草莓醬,順時針攪拌均勻。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做6
      7. 8顆草莓對切。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做7
      8. 放一個六寸的蛋糕胚到六寸的不沾模具中,點綴上草莓。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做8
      9. 然后倒入一半的打發的草莓奶油糊,輕震幾下,震出模具中的氣泡。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做9
      10. 再放一片小的蛋糕胚,倒入剩下的草莓奶油糊。輕震幾下,震出氣泡。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做10
      11. 抹平表面,放置冰箱冷藏六小時以上,最好過夜。簡單易學的草莓慕斯蛋糕就做好了。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做11
      12. 點綴鏡面制作方法:QQ糖中,加入同等量的水,加熱直至QQ糖完全融化為液態,稍微晾涼倒在冷藏后的草莓慕斯蛋糕上,放置冰箱冷藏一小時后鏡面就完成了。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做12
      13. 還可以做一下點綴哦。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做13
      14. 最后脫模:吹風機熱風繞著模具吹一圈,模具放在一個杯子上面,輕輕下拉模具,就脫模了。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做14
      15. 不用烤箱,垂涎欲滴的草莓慕斯蛋糕就做好了。

        草莓慕斯生日蛋糕怎么做15

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